Здоровый витаминный завтрак
Здоровый витаминный завтрак. Вчера встретила хорошую знакомую возле подъезда, она несла полный пакет творога, сметаны, молока - всё домашнее, натуральное, купленное у тёти во дворе. Эта тётенька постоянный продавец своей фермерской продукции в нашем большом дворе, где все дома большие и многоэтажные в 10-12 этажей.
На мой вопрос – для чего так много молочного с утра пораньше. 
Ответила, что это каждодневный завтрак её семьи… Творожок со сметаной… Позавидовала ей «белой» завистью. 
В нашей семье творог самый нелюбимый продукт. Покупаю иногда себе такое лакомство, но не часто. Не хочу быть «единоличницей». Для Сына готовлю на завтрак различные кашки – от которых он «кривится», и кушает с таким одолжением… Отвариваю яйца, готовлю омлеты - завтрак стараюсь сделать быстрым и сытным. Но Сын с удовольствием поедает горячие бутерброды с ветчиной и сыром, ветчину завернутую в лаваш… Это не есть здОрово, конечно. Решила приобщить своего любимого Гурманчика к здоровым, полезным завтракам. «Нарыла» в своих талмудах рецепты - нашла, но боюсь они не совсем придутся ему по вкусу. ))) Решила поделиться с вами своими рецептами, уважаемые Читатели.
1. Витаминный завтрак из «Геркулеса». Для его приготовления потребуется: 4 столовых ложки овсяных хлопьев «Геркулес»; 1 яблоко, 2 грецких ореха, 1 столовая ложка кефира, 1 чайная ложка меда. Всё количество ингредиентов рассчитано на одну порцию.
Овсяные хлопья надо залить холодной кипяченной водой и дать им настояться около 30 минут. Это время можно с успехом использовать для утренней зарядки )), умывания, макияжа и других утренних срочных дел. Яблоко очистить и натереть на крупной терке, грецкие орехи измельчить . Яблоко, орехи и хлопья соединить, перемешать, добавить мёд и сливки. На вкус – приятно. А когда есть внутреннее осознание того, что это здоровый завтрак… Сразу хочется получить добавки.
2. Фруктово-овощной здоровый завтрак. Нам потребуется: 1 морковь, 1 яблоко, 1 банан, 1 банка консервированного ананаса. Время на чистку и мытье фруктов и овощей не занимает много времени. Замечено лично.
Морковь натрите на мелкой терке. Яблоко и банан нарежьте кубиками, добавьте нарезанный кубиками ананас и тертую морковь. заправьте салат ананасовым сиропом из банки и приступайте к завтраку. Приятного аппетита!
3. Сытный салатный завтрак. Для приготовления такого же здорового, а еще и сытного завтрака потребуется: 2-3 отварных яйца, 2-3 средних помидорчика, грамм 100-150 твердого сыра, 1 стручок сладкого перца, 1 пучок зеленого лука, 2-3 столовых ложек оливкового масла, соль и специи по вкусу.
Вареные яйца и помидоры нарежьте тонкими ломтиками, перец – кольцами, лук мелко порубите. Сыр нарежьте длинными брусочками или натрите на крупной тёрке. Всё смешайте, добавьте соль по вкусу, заправьте оливковым маслом. Вкусно и полезно.
Приятного аппетита за здоровым витаминным завтраком и приятного дня!