Как приготовить блины, простой рецепт

Как приготовить блины, простой рецепт. Блины я пеку часто,  это заставило меня   приноровиться  и сильно не растягивать  «удовольствие»,   от   процесса выпечки блинов. Приготовить блины очень просто. Может кому-то тоже покажется все просто и не так  хлопотно и долго. Рекомендую – домашняя выпечка рецепт песочного печенья.

Простые блины

Как приготовить блины самый простой рецепт:

Нужно  взять   2-3 яйца, около 1 литра молока, 0,5 стакана сахара (мы любим послаще), по щепотке соды, картофельного крахмала, порошка имбиря; щепотку ванили или корицы (по вашему вкусу).  Всю эту смесь хорошо взбить миксером или в блендере. По секрету скажу, мне… лень   мыть эти хитрые кухонные  приспособления.  Я просто  взбиваю тесто  для блинов  в миске от миксера обычной…  вилкой.  Хорошо взбиваю, старательно.  Потом добавляю муку – тонкой струйкой, не переставая взбивать смесь, чтобы исключить появление комочков. Муки уйдет, примерно 300-400 грамма. Муку добавлять,  пока тесто, по консистенции,  не будет напоминать  густую  сметану.  В почти готовое тесто,  добавляю 2 столовые ложки растительного масла. Снова  хорошо  взбиваю.  Это поможет при выпекании блинов, не смазывать сковороду  перед каждым выпеканием  последующего блинчика. Хотите порадовать еще свою семью – шарлотка с яблоками.
Сковорода…  как приготовить блины, простой рецепт.  О, у меня «шикарная» эксклюзивная  блинница!  Я её  «конфисковала»  из дачной посуды Свекрови.  На даче у Свекрови  «жила-была»  обычная дачная сковорода, для  которой в городской квартире, казалось бы,  нет  места  вовсе.  «Жила» эта сковорода  на даче  до тех пор, пока там не появилась я.  Понравился мне этот «раритет» очень-очень.   Я её оттуда… стащила.  Теперь  эта сковородка, в качестве моей «фирменной» блинницы,  поселилась у меня в квартире.  Есть настоящая  «крутая»  блинница, но блины на ней получаются какие-то бледные, если подержать чуть дольше,  для приобретения золотистого цвета   -  становятся сухими, ломкими.  Она мне не нравится. Конечно, когда я  тороплюсь,  пеку блины  на двух сковородках.  Но  это бывает  редко.   А  чугунная  «старушка»  уже не первый год, и безотказно  служит мне  моей «фирменной»  блинницей.
Готовому тесту для блинов  дать постоять, с часик и можно смело выпекать блины.

Вот как приготовить блины, простой рецепт.  Быстро и без особых затрат, как физических так и моральных.   :-)

Для сторонников здорового питания – запеканка из пророщенной пшеницы, здоровое питание.

Оставить комментарий